» Книги и Журналы » Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела


Изложены физические основы получения холода, приведены данные о хладагентах и хладоносителях, современных холодильных установках и оборудовании для пищевой промышленности.
Во втором издании (1-е - в 1982 г.) более подробно рассмотрены конструктивные особенности основного и вспомогательного оборудования холодильных машин и установок.

Название: Основы холодильного дела
Автор: Червяков С.С., Кулаковский А.И.
Жанр: Монография
Издательство: Высшая школа
Год выпуска: 1988
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: djvu, pdf
Размер: 22 Mb

Скачать Червяков С.С., Кулаковский А.И. - Основы холодильного дела

Дата: 10-10-2017, 09:55 Прочитано: 15 Книги и Журналы
Разместил: rogas86
Делимся новостями:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.