» Книги и Журналы » Коллектив авторов - Технологическая инструкция по квашению капусты

Коллектив авторов - Технологическая инструкция по квашению капусты

Коллектив авторов  - Технологическая инструкция по квашению капусты


Квашеная капуста – это не просто традиционная закуска или компонент многих блюд на столе славян, но и природный лекарь. Она содержит витамины С и К, витамины группы В, калий, железо и многие другие полезные вещества. Квашеная капуста повысит аппетит, усилит секреторную деятельность желудка, выполнит функцию мочегонного средства. Свою ценность квашеная капуста может сохранять до 6-8 месяцев. А вот как квасить капусту, чтобы она не кисла всё это время – вопрос простой! Есть для этого особый рецепт квашеной капусты.

Название: Технологическая инструкция по квашению капусты
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Гос. из-во торговой литературы
Год выпуска: 1956
Страниц: 30
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Технологическая инструкция по квашению капусты

Дата: 15-09-2017, 11:10 Прочитано: 17 Книги и Журналы
Разместил: rogas86
Делимся новостями:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.